こんにちは。 みなさんは朝ごはんしっかり食べていますか？ 熱中症の原因は”朝ごはんを抜く”ことも関係するようで、それほど朝ごはんは１日頑張る体に エネルギーを届けてくれる大事な存在。 私は食べるペースが遅いので、10分も調理にかけていられません。…

こんにちは。 絶賛節約生活中の私ですが、今現在の冷蔵庫の中身は野菜少し豆少し卵少し…。

こんにちは。 最近ワッフル作りに精を出しています。 ベルギーワッフルはバターをふんだんに使い卵も入るため、とてもリッチ。 食事に合わせるというよりは、スイーツ感覚。 ひとつで十分。 3年ほど前かな、小さなお菓子屋さんのワッフルを食べたのですが”そ…

おはようございます。 毎朝5時起きで愛犬と散歩に行くのですが今日は雨が降っている…。 ということで少し手間をかけて朝ごはん作りです。 ”手間”と言っても約10分で下ごしらえもほぼ終わってしまう手軽さ。 朝でもぱくぱく食べられるあっさり、でも旨味たっ…

こんばんは！ 今日はお昼ご飯が遅かったのであまりお腹が空いていない。 というわけで夜はサラダに。 軽めに食べたいと言いながらしっかり具沢山！ まずは酢とブラックペッパーでマリネしたキャベツと玉ねぎ。 塩を効かせて茹でたじゃがいもにはオレガノを一…

こんにちは。 昨日の晩御飯はペペロンチーノと焼き野菜。キウイも添えて…。 なんだか朝食のよう？？ アボガドはまだ少し固かったので多めの油でしっかり焼きました。 表面は香ばしく歯触りも良くなる調理法でおすすめ。 しっかりコショウを振って、塩は少し…